(75cl) Domaine Baron THENARD – Les plus célèbres des Grands Crus en vin blanc de Bourgogne sur les communes de Puligny Montrachet et Chassagne Montrachet. Leurs sols, leurs expositions et leurs pentes permettent au cépage Chardonnay d’exprimer toute sa finesse et son ampleur aromatique, sur des notes de beurre, de biscuit, de fruits secs et d’épices. La renommée de ce superbe Domaine Bourguignon est sans nul doute due à une cave exceptionnelle du XVIIème siècle sur laquelle la famille a beaucoup travaillé pour produire des vins d’une grande qualité. La famille est aussi célèbre grâce à Paul Thénard, alors membre de l’Académie des Sciences, qui a découvert le sulfure de carbone permettant de combattre le Phylloxéra au XIXème siècle.