Corton Clos du Roi Grand Cru 2017
(75cl) Domaine Thénard – La colline de Corton réunit sur son territoire les villages de Ladoix-Serrigny, Aloxe Corton et Pernand Vergelesses, noms mythiques en Bourgogne pour l’excellente qualité de leurs vins, qui les ont rendus célèbres depuis des siècles. Les vignobles sont situés à une altitude d’environ 250-330 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins utilisés pour élaborer le Corton Clos du Roi Grand Cru du Domaine Thenard proviennent de vignobles plantés dans les zones les plus élevées et les mieux exposées sur des sols argilo-calcaires de grande valeur. Après la fermentation dans des cuves en bois à température contrôlée, le vin mûrit pendant 18 mois dans des fûts de chêne, dont 30 % sont neufs et le reste déjà utilisé.
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